Le erbe rappresentano la base della cura di Marc Mességué. “Ogni erba ha delle peculiari proprietà curative e possono avere effetti diversi a seconda delle persone che le assumono e delle modalità di utilizzo.” È dunque molto importante conoscere le necessità delle persone e assisterle nel percorso terapeutico.
Marc visita tutti gli ospiti ed elabora un percorso fitoterapeutico ad hoc. Le erbe si presentano in capsule, estratti fluidi, infusi, decotti e fanno parte della “remise en forme” anche maniluvi, pediluvi e inalazioni con decotti di erbe.